ALFAJORES LOCALES IRAN A UN MUNDIAL

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Berazategui tendrá dos representantes en el Segundo Campeonato Mundial del Alfajor que se desarrollará en la Rural entre el 19 y el 21 de agosto: Dulce Herencia y El Arriero.

Las empresas deberán enviar muestras que serán evaluadas bajo un estricto procedimiento de Cata a Ciegas, donde un Jurado especializado se encargará de asignar un puntaje a más de 35 características establecidas.

Quien gane el Mundial recibirá el título al Mejor Alfajor del Mundo.

La publicidad también es artesanal, en postes frente a una escuela.

Dulce Herencia es una fábrica de alfajores de chocolate y maicena que nació en 1933. Competirá en: mejor alfajor de maicena, mejor alfajor de chocolate y sabor tradicional.

El Arriero está desde 2015, en Rocha casi 7. Irá por segundo año consecutivo con su nuevo alfajor de 50 granos de puro chocolate premium en las categorías: Mejor dulce de leche, Mejor sabor tradicional, Mejor alfajor industrial simple y Baño de Chocolate repostero.